Oreo Madeleine - Yemeği
"Oreo Madeleine, yarattığım küçük bir pasta. Oreo'lardan hiçbirini yemeye karşı koyamıyorum. Şangay tuzu eklenirse, tuzlu ve tatlı ve tadı gerçekten olağanüstü." Malzemeler
- Tereyağı 150 gram
- Yumurta 4
- Pudra şekeri 100 gram
- deniz tuzu 2 gram
- Düşük glütenli un 160 gram
- Kabartma tozu 4 gram
- Oreos 30 g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı ısı yalıtım suyu eriyerek sıvıya dönüşür.
-
Adım 2: İnce şeker ve deniz tuzu ile dört yumurtayı bir defada ekleyin.
-
3 Kaba köpük haline getirin.
-
4 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin.
-
5 Eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
-
6 Son olarak tereyağı ekleyin.
-
7 Çırpma teli kaldırıldığında hamur ince ve pürüzsüz olana ve güçlü akışkanlığa sahip olana kadar karıştırın.
-
8 Oreo ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Bu sırada, hamurun durumu, sıkma torbasına dökün, bir klipsle kelepçeleyin ve bir saatten fazla buzdolabına koyun.
-
10 Kalıp, yapışmasını önlemek için önceden bir kat yumuşatılmış tereyağı ile fırçalanır ve fırın 170 derecede yukarı ve aşağı ısıtılır.
-
11 Hamuru kalıba tam 8 dakika sıkın.
-
12 Fırının ortasına koyun ve 25 ila 30 dakika pişirin.
-
13 Bitmiş ürünü soğumaya bırakın.
-
14 güzel küçük kabuk.
-
15 güzel.
-
16 bölüm.
