Mantarlar, uygun miktarda yiyecek, miso, uygun miktarda domuz eti, az miktarda yemek, yağ, az miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, az miktarda
1. Kurutulmuş mantarları ıslatın ve durulayın
2. Kıyma
3. Kıyma hazırlayın
4. Yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak hazırlayın
5. Soğuk yağlı güveç
6. Kıyma koyun ve yağ için kızartın
7. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun
8. Shiitake mantarlarını koyun
9. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra az miktarda su ekleyin
10. Soya fasulyesi ezmesini tekrar koyun
11. Eşit şekilde karıştırın
12. Suyu toplamak için küçük ateş
13. Yükleme
-
- Mısır Havuçlu ve Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Çıtır Domuz Göbeği
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Baharatlı kalamar
-
- Balkabağı pastası
-
- Kıymalı Buharda Yumurta
-
- Soğuk alabaşlar
-
- [Ayın ilk ayının 15'inde Fener Festivali] Altın Kek
-
- Sıcak Kalamar
-
- Tuzlu yumurta sarılı fırında kabak (kızartılmamış)
-
- İlk ayın on beşinci günü
-
- Ekşi Turplu Chongqing Sazan