g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Patatesleri soyun, yıkayıp parçalara ayırın, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere tavuğu yıkayıp parçalara ayırın.

2. Tavuğa 3 gram yeşil soğan, 2 gram zencefil ekleyin ve kokuyu gidermek için şarapta marine edin.

3. U-aromalı fıstık yağını ısıtmak için tencereye Yuhuang yağını dökün, kokulu olması için sarımsak, kuru biber, biber, kalan zencefil dilimleri ve yeşil soğanları ekleyin.

4. Pixian Douban ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için yavaşça kızartın.

5. Tavuğu dökün ve karıştırın, soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve tuz ekleyin.

6. Tavuğu renklendirmek için karıştırın, patatesleri ekleyin ve karıştırın.

7. Kaynar su ekleyin, tavuk ve patatesleri aşın ve çorbayı toplamak için orta ateşte yavaşça pişirin.

8. Çorba neredeyse hasat edildikten sonra yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve karıştırarak kızartın ve başka bir kapta su altında erişteleri kaynatın. .