Ev yapımı biber yağı - Yemeği
Acı biber tozu 200g kızarmış yer fıstığı 150g susam tohumları 50g nispi gıda yağı 2 kg zencefil uygun miktarda nispi gıda yeşil soğan uygun miktarda nispi yemek soğan yarısı nispi gıda yıldız anason uygun miktarda biber, uygun miktarda tuz 8g şeker 5g nispi gıda kişniş uygun miktar nispi gıda
1. Baharatları hazırlayın.
2. Susam
3. Acı biber tozu.
4. Kızartılan yer fıstığı çıkarılır ve ezilir.
5. Tüm malzemeleri karıştırın.
6. Şeker ve tuz ekleyin.
7. Tencereye yağı dökün ve ısıtın.
8. Baharatları ekleyin.
9. Baharatlar kuruyana kadar kısık ateşte kızartın.
10. Baharat kalıntısını çıkarın ve atın.Tenceredeki tüm yağı üç kez toz biberin içine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
11. Soğutun ve şişeleyin.
Yaban mersini reçeli
önceki
Gizli Acı Sos
Sonraki
