Yeşil Soğanlı Erişte - Yemeği
Erişte, hafif soya sosu, tuz, sıvı yağ, yeşil soğan, uygun miktarda yiyecek
1. Tencereye su koyun, kaynatın, tuz ekleyin, erişteleri ekleyin ve orta ateşte pişirin.
2. Erişteleri soğutmak için suyu çıkarın ve süper soğutun
3. Tekrar soğuk kaynamış su kullanın ve suyu boşaltın
4. Hafif soya sosu ekleyin ve erişte rengini alana kadar karıştırın
5. Yeşil soğanı doğrayın
6. Kırmızı biberi doğrayın
7. Karidesleri yağ ile soteleyin
8. Kırmızı acı biberi yağa koyun ve soteleyin
9. Karidesleri dizip yeşil soğanın üzerine serpin ve yağ sıcakken yeşil soğanları dökün, yeşil soğanlar çınlasın
