Buharda pişmiş yengeç - Yemeği
Yengeç, uygun miktarda yiyecek, zencefil, uygun miktar
1. Balık avı bir yengeç ısırığıyla karşılaştığında kimse reddetmez, ne kadar çok olursa o kadar iyidir.
2. Derin bir kovaya konulmalıdır, aksi takdirde balık avlarken kaçar ve sonunda bambu sepet boş kalır.
3. Yıkanmış yengeçleri sepete koyun, birkaç dilim zencefil koyun ve 20 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin.
4. Onunla dolu büyük bir çay tepsisi, tıpkı bunun gibi yavaş ve lezzetli. Zencefil sirkesine gerek yoktur, zencefil sirkesi umamisini alır.
