Pelin ağacının genç yapraklarını yıkayın, biraz karbonatla kaynar suda yaklaşık 3 dakika haşlayın, soğuk veya çok soğuk suya koyun ve acı suyu sıkın. Tartıldıktan sonra fazla pelin yaprakları dondurulmuş olarak saklanabilir.
Çamur için Xiaomei'yi 1 dakika hız 10'u kullanın. Xiaomei yoksa, lütfen duvar kesiciyi ve diğer araçları kullanın.
150 gram su, yapışkan pirinç unu, pirinç unu, şeker ve yağ ekleyin ve su miktarını artırmanız gerekip gerekmediğini görmek için erişteleri yarım dakika yoğurun (yukarıdaki resimdeki gibi). Ardından 2 dakika yoğurma moduna devam edin. Xiaomei yoksa, lütfen başka aletler veya el ovucu kullanın, iyice ovaladığınızdan emin olun. Bitirdikten sonra, nemi korumak için lütfen bir bez veya plastik örtü ile örtün.
Soyulmuş tatlı patatesler dilimlenir ve buharda pişirilir (25 dakika sıcaklık / çay kaşığı), Xiaomei 40 saniye hızda 5 püreye şeker ilave edilir, ardından yoğurma modunda 1 dakika boyunca domuz ipi ve tereyağı ilave edilir.
Dolgu her biri 20 grama bölünür ve hamur her biri 30 grama bölünür. 18 tane var.
Köfte gibi sarın ve yuvarlayın.
Taze buharda pişirilmiş yemek istiyorsunuz (yukarıdaki resim düz ve yuvarlak olanlar fotoğraf çekip yüklememi bekliyor). Yenmeyenler -18 derecede dondurulup saklanıyor. Yemek istediğinizde buzunu çözüp küçük bir kaşıkla 25 dakika v hızında buharda pişirmenize gerek yok.