Şükran Türkiye - Yemeği
Hindi önceden çözülür (muhtemelen bir gece, biri sabah çözülür çünkü benimki çok büyüktür)
Hindi çözüldükten sonra, önce hindiyi patlatın (göt deliğinde büyük bir delik! Yardım etmek için bir şarap şişesi kullanın
Kasımpatı patlattıktan sonra hindi tüm iç organlarını çıkardı, çünkü bu kız biraz iğrenç hissetti, bu yüzden erkek arkadaşından benim için yapmasını istedi.
Hindinin kabuğunu sıkmak için kaynar su dökün.
Diğer malzemeleri hazırladıktan sonra hindinin suyunu bir mutfak kağıt havluyla silin.
Hindiyi ayağa kaldırın, bütün hindiyi bir soğan çekirdeği ile yayın ve ardından bütün hindiyi tuz ve karabiberle yayın, oraya koyun ve 2,5 saat marine edin, biraz daha tuz serpin.Sonuçta çok büyük bir tavuk
Daha sonra hindinin tamamını yumuşatılmış tereyağı ile yayın ve dik olarak koyun.
Doldurma: Bir wok alın, tava sıcakken 100 gr. Tereyağı ilave edin, yağ tamamen ısındığında tüm havuçları, soğanları, sarımsakları ve pastırmaları atıp kızartın, yarım şişe kırmızı şarabı yarı pişince dökün ve suyunu toplayın.
Hindiyi kızartma tavasına aktarın ve içi doldurun.
Portakal veya elma kullanın, iki değilse, hindi poposunu durdurun, yüzeye baharat serpin, limonlu domates vb. Koyun.
Pişirdikten sonra taze otlarınız varsa 175 derecelik fırına 3 saat koyun.
Yemek için bir tavuk kanadını kırdım, bu okul kantininden daha güzel kokulu ~ *: .. o ( ) o ..: *
