Chia Tohumu Bütün Maisco

Chia Tohumu Bütün Maisco - Yemeği

Düşük glütenli un (3 porsiyon) 150 gram Kepekli un 50 gram Mısır unu 50 gram Esmer pudra şekeri 15 gram Trehaloz (herhangi bir şeker ikamesi) 20 gram Kabartma tozu 2 çay kaşığı tuz 3 tutam Ayçiçek yağı (kokusuz her türlü bitkisel yağ) 60 gram Soya sütü 75 gram Chia çekirdekleri 8 gram

Ayçiçek yağı ve soya sütünü dökün ve bir mikroemülsiyona eşit şekilde karıştırın.

Tüm kuru tozlar karıştırıldıktan ve eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, 1. adımdaki malzemeleri dökün ve bir hamurun içine karıştırın.

Chia tohumlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından hamuru kare şeklinde düzenleyin, ikiye bölün ve üst üste gelin, iki kez tekrarlayın (kesilen yüzeye dokunmayın)

Uygun boyutlarda kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

Yukarıdaki ateş 200 santigrat derece ve alttaki ateş yaklaşık 20-25 dakika 180-200 santigrat derecedir. (Lütfen alt ateşin sıcaklığını fırının gücüne göre ayarlayınız).