Zencefil şekeriyle haşlanmış lotus kökü dilimleri [Ben ve Datong ile lezzetli yahniler] - Yemeği
Lotus kökü nasıl seçilir: 1. Lotus kökü kalın ve kısadır, yeterli olgunluk ve daha iyi tada sahiptir. 2. Lotus kökü eklemleri uzaktadır, olgunluk o kadar yüksek ve tadı daha yumuşaktır. 3. Görünüm dolu, sarı olmalı ve kokusuz olmalıdır: nilüfer kökü kabuğunun rengi pürüzsüz ve sarımsı kahverengi olmalıdır. 4. Renk çok beyaz olmamalıdır En çok satan lotus kökleri kimyasal sitrik aside batırılmış olabilir Renk beyazdır, bu nedenle satın alınması tavsiye edilmez. 5. Lotus kökünün ortasındaki havalandırma deliği, büyük bir havalandırma deliği olan lotus kökü daha suludur.
Lotus kökü dilimlerini iç tencereye koyun, zencefil şekerini ekleyin ve uygun miktarda su ekleyin
Dış kabı yaklaşık 180 cc soğuk suyla doldurun ve güç yükselene kadar kaynamaya başlayın.
Datong elektrikli tencerede pişirmesi kolay, ısınan basit tatlılar.
