Büyük delikli peynirli pastanın "Kedi ve Fare" versiyonunu yeniden yazdırın - Yemeği
Yukarıdaki malzemeleri hazırlamak için, gram saf süt miktarını kendiniz ölçmeniz gerekir ve 3 paket sindirim pastası yeterlidir. Yukarıdaki malzemeler 6 inç ağırlıktadır.
90 gram sindirim bisküvisi kırın ve 30 gram eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. (Sindirim bisküvilerinin yırtılmadan hemen önce kırılması tavsiye edilir ki bu pratik ve hızlıdır)
Eşit şekilde karıştırılmış bisküvileri 6 inçlik bir kalıba dökün, düzleştirin ve sıkıştırın, plastik sargı veya plastik bir torba ile kapatın ve kullanım için buzdolabına koyun.
Tüm mango etini çıkarın, 360 gram yoğurt ekleyin ve bir meyve sıkacağı ile püre haline getirin.
100 gram saf sütü suda 40 veya 50 derece ısıtın, 15 gram jelatini yumuşayana kadar soğuk suda ıslatın, sonra ısıtılmış saf süte koyun ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
Karıştırılıp eritilmiş saf sütü daha önce yapılan mangolu yoğurt püresine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Taze hazırlanmış malzemeler süzüldükten sonra daha önce soğutulmuş bisküvi kaplı kalıplara dökün ve yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin.
Soğuttuktan sonra kalıbın kenarını ısıtmak için bir saç kurutma makinesi kullanın.
Küçük, yuvarlak bir demir kaşık hazırlayın, sıcak suya koyun ve kekin içine küçük delikler açmak için ısıtın!
