Orjinal | Kaya Şekeri Kiraz Domates Kahvesi - Yemeği
" + =? Tadı tatlı, hafif ekşi ve biraz kahvedir. Yazın başlarında nasıl özleyebilirim?" Malzemeler
kristal şeker 50 gram
çeri domatesler 3 adet / bardak
Taze çekilmiş kahve 20 gram
Aksesuarlar
Saf sıcak su 80 ml
Tatlı ve ekşi Damak zevki
diğer Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
150 gram kaya şekeri + 50 gram sıcak su, kaya şekerinin erimesi için kaynatılır.
2 dilim çeri domates, bir çeri domates yaklaşık 6 dilim, bir fincan yaklaşık 3 çeri domates gerekir.
3 Dilimlenmiş çeri domatesleri haşlanmış kaya şekeri suyuna koyun ve marine edin (bir gece önceden marine edebilirsiniz) eğer daha fazla ürün varsa daha fazla marine edebilirsiniz.
4300 ml'lik bir fincan alın, fincanın dibine 15 dilim çeri domates koyun ve 3 gram marine edilmiş çeri şekerli su ekleyin.
5 Ardından bardağı buz küpleriyle doldurun.
630 ml ekstrakte edin ve konsantre edin ve ardından ekstrakte edilen konsantreye 30 ml doğrudan içme suyu ekleyin, toplam 60 ml.
Kahve sıvısını fincana dökün.
8 tuts, renkler canlılık dolu ve katmanlama mükemmel ~
9 İçmeden önce kaşıkla karıştırmayı unutmayın!
İpuçları
1. Kaya şekeri suyunda önerilen kaya şekerinin suya oranı 1: 1'dir. 2. Espresso makinesi olmayanlar 60ml kahve sıvısını elle çekebilirler.Kahve çekirdeklerinin el yapımı için kullanılan tozdan daha küçük bir işaret ile öğütülmesi önerilir.