Kızarmış Ördek Boyun - Yemeği
Ana malzemeler
- Ördek boynu 1000 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- bira Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tarçınlı anason Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Küçük Kırmızı Biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ördek boynu.
-
2 Ördek boynunu suyla durulayın ve parçalara ayırın.
-
3 Tavayı ısıtın, küçük kırmızı biberleri ekleyin ve karıştırın.
-
4 Ördek boynunu ekleyin ve kızartın.
-
5 Doğru miktarda birayı dökün.
-
6 Zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Uygun miktarda soya sosu dökün ve iyice karıştırın.
-
8 Tarçın ve rezeneyi ekleyip iyice karıştırın.
-
Uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın.
-
Kaya şekerini koyup kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin ve ördek boynu pişene kadar pişirin.
-
11 Son olarak hafif soya sosunu koyun ve karıştırarak kızartın ve ardından suyu boşaltın.
-
12 Biten çizimler.
Kızarmış Hang Ke
önceki
Biber patates
Sonraki
