Kaburga tavuk - Yemeği
"Geleneksel büyük festivalimiz ~ Bahar Şenliği'nin temposu da yaklaşıyor. Bahar Şenliği yemekleri vazgeçilmezdir. Son zamanlarda bu durum için yemekleri inceliyorum. Festival yemekleri için gerekli değil mi? Büyük balık ve et kesinlikle vazgeçilmezdir, ama buna da ihtiyacımız var. Biraz küçük ve taze yemekler göze çarpacak mı? Ayrıca "vazo tabağı" olamazlar, lezzetli olmazlarsa iyi olmazlar, vizyonu tatmin edebilir ve tadı hayal kırıklığına uğratmazlar.Bugün size bir referans vereceğim ve bir referans vereceğim. Bir süre kendi yarattığım bir bayram yemeği pişirmeye çalıştım. Kaburga değil kaburga gibi görünüyor. Masayı kapmanın gerçekten bir ritim olduğunu ve ailenin bundan hoşlanmadığını söylemek abartı olmaz. " Malzemeler
- tavuk göğsü 300 gram
- un Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- ketçap 3 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- Lotus kök 200 g
- tuz 1 g
- soya sosu 1 kepçe
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve küçük şeritler halinde kesin;
-
2 Tavuk göğsünü, uzunluğu çok kısa olmayan, yaklaşık 3 mm kalınlığında küçük dilimler halinde kesin.
-
3 Tavuk göğsü, hafif soya sosu ve soya sosuna tuz ekleyin ve çeyrek saat boyunca marine edin.
-
4 Marine edilmiş tavuk göğsü dilimlerini lotus kökü şeritlerinin ortasına yuvarlayın.
-
Lotus kökü tavuk göğsünü bir kat un ile eşit şekilde sarın.
-
6 Yağı tencereye koyun, sarılı "yedek pirzolaları" yağın% 60'ına koyun, kısık ateşte altın kahverengi olana ve yağ çıkıncaya kadar çevirmeye devam edin.
-
7 Bir kez yeniden patlatın.
-
8 suyu ayarlayın. İstiridye sosu ve kıyılmış sarımsağı domates sosuna ekleyip iyice karıştırın.
-
9 Tencereyi ayırın, tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsağa% 50 yağ ekleyin, güzel kokulu karıştırın, hazırlanan sosu ekleyin.
-
10 Sonra "yedek pirzola" ekleyin, üzerlerini sosla kaplayın ve tencereden çıkarın.
Buğulanmış aslan başı
Sonraki
