Sütlü Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Ekmek kovasına doldurma dışındaki malzemeler eklenmez ve hamur işlevi etkinleştirilir.
3. Hamuru on dakika yoğurun ve çıkarın.
4. Hamuru ellerinizle ileri geri yoğurun.
5. Doğrama tahtası üzerinde sert bir şekilde vurarak.
6. 25 dakika yoğurun, eldiven filmini yoğurun.
7. Fermantasyona devam etmek için ekmek kovasına koyun. Orijinal hamurun iki katı büyüklüğünde fermente edilmiştir.
8. Hamuru çıkarın ve iyice yoğurun. Hamuru dokuz eşit parçaya bölün.
9. Bir hamur çıkarın ve bir kek haline getirin. Önceden yapılan hindistancevizi dolgusunu ortasına koyun. Hindistan cevizi dolgusu yapma yöntemi: hindistan cevizi, mısır yağı, süt, şeker, iyice karıştırın
10. Hindistan cevizi dolgusunu bir çörek gibi içine sarın.
11. Daha sonra ekmeği oval hamur parçaları şeklinde yuvarlayın.
12. Hamurun üst kısmını küçük şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
13. Sonra kesilmemiş taraftan toplayın.
14. Kestikten sonra fırın tepsisine koyun. Yağ emici kağıdı fırın tepsisine koyun. Ardından fırına koyun ve 30 dakika fermantasyon işlevini başlatın.
15. Fermantasyondan sonra çıkarın ve yumurta sıvısı ile fırçalayın. Fırına koyun ve 20 dakika 170 derece aşağı yukarı ısıtın. Çıkarma zamanı.
16. Bitmiş resim.
