Domuz İpi Ekmeği - Yemeği
Un 250 gr su 120 gr yumurta 35 gr nispi gıda mayası 5 gr tereyağı 20 gr vanilya yağı biraz şeker 25 gr nispi yemek tuzu 2 gr domuz ipi uygun miktarda salata sosu biraz susam biraz göreceli yiyecek
1. Tereyağı hariç her şeyi ekmek kovasına koyun, iki yoğurma prosedürünü uygulayın, tereyağını başka bir işleme koyun ve iki katı büyüklüğünde gönderin.
2. Çıkarın, havasını alın ve yuvarlayın ve 10 dakika dinlendirin.
3. Birini alın ve açın, biraz salata sosu domuz ipinin üzerine eşit şekilde yayın ve yuvarlayın. Bir uçtan toplayın.
4. Bir pişirme kabına koyun, fırına bir kase su koyun ve ikincil fermantasyonu gerçekleştirin.
5. Yumurta yıkamayı fırçalayın ve iki kat büyük olduğunda susam serpin. 20 dakika 180 derece.
6. Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kızılcık Örgü Ekmek
önceki
Domuz İpi Ekmeği
Sonraki
