Yapışkan bei balkabağını seçin, buharda pişirin ve kabak etini kazın ve cildin geri kalanı da çok yapışkan, yiyebilirsiniz.
Kabak başlarını ılık suya ve mayaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Unu kabak sıvısına dökün ve iyice karıştırın.
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve mayalanmayı bekleyin
2 kat daha büyük fermente edilmiş
Tekrar yoğurun
Küçük parçalara ayırın ve yuvarlayın
Şekli bastırmak için bir kürdan kullanın
Buharda pişirilen çörekler üzerine dekorasyon için kırmızı hurmalar koyun
Tencere içindeki suyu 15 dakika buharlı tencerede haşlayın, ocağı 3 dakika kadar kapatın.
Soğuyunca yiyebilirsin Küçük balkabağı çok tatlı ve tatlı kokulu bebek onu seviyor.
Küçük sıcak balkabağı çöreği çıktı