Tereyağı yumuşatılır ve tereyağı pürüzsüz hale geldikten sonra elenmiş esmer şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Yumurta sıvısını her seferinde iyice çırparak ekleyin, hünnap püresini ekleyin ve karıştırın, unu eleyin ve iyice karıştırın (Öğretmen Xiaodaonun Beş parçalı karıştırma yöntemi)
Hünnap püresi yöntemi: 250 gram kırmızı hurmaları büyüyünceye kadar pişirin, bir gece bekletin.
Soyulmuş
30 gram maltoz ekleyin ve kızartın
Renk koyulaşana kadar karıştırın