1. Daha sonra kullanmak üzere kaynar su ile kabartmak için önce 100 gram kurutulmuş kırmızı patates tozu kullanın.
2. Bu yemek esas olarak keneviri vurgular. Baharatlı tadı, ancak uzun süredir depolanan biber erişteleri gereksinimlerimi karşılayamıyor, bu yüzden biberi, karabiberlerin yüzeyi gevrek olana kadar kısık ateşte yavaşça kavuruyorum ve daha sonra kullanmak üzere bir toz haline getiriyorum.
3. Dün yemek pişirirken soya fasulyesi kızartılmıştı, bu yüzden onları kızartırken dikkatli olun. Soya fasulyesi çok küçük olduğu için, şiddetliyse, mümkün olan en kısa sürede tencereden çıkarılmalıdır.
4. Genellikle pişirdiğiniz ince dilimlenmiş turşuları doğrarım. Büyük bir erişte kasesine 1 yemek kaşığı soya fasulyesi yağı. Yarım kaşık tuzlu yemek ekleyebilirsiniz. 1 yemek kaşığı acı biber yağı. Biraz tavuk özü ve biraz turşu.
5. Önce kişnişi koyun ve ardından süt tüpü kemik çorbasını ekleyin.
6. Büyük bir tencere su Su kaynatıldıktan sonra hazırlanan tatlı patates erişte yapılacaktır. Tencereye koyun. Başlangıçta kaynar suyla yapıldığı için neredeyse tamamı pişirilir, böylece su kaynadığı sürece onu alabilirsiniz. Erişte üzerine biberli erişte koyun. Soya fasulyesi, sosis, frenk soğanı, monosodyum glutamat.