1. Tofu kabuğunu ve enoki mantarlarını yıkayın, süzün ve bulaşık olarak kullanın
2. Fasulye lorunu daha sonra kullanmak üzere dört küp halinde kesin
3. Dilimlenmiş dört küp fasulye kabuğunun üzerine uygun miktarda enoki mantarı koyun
4. Soya peyniri rulosu iyidir, enoki mantarı bir çubukla iyidir
5. Tek tek şiş yapın, uygun miktarda yağı elektrikli bir tavada ısıtın, şiş enoki mantarlarını ekleyin
6. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
7. Baharatlı sosun yağ tüketimini eşit şekilde ayarlayın, tofu derisini ve enoki mantarlarını eşit şekilde fırçalayın, kimyon serpin ve sonra yiyin Baharatlı sos tuzlu ise tuz eklemenize gerek yoktur.