Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği
1. Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin
2. Hafif soya sosu, tuz, on üç baharat, biraz nişasta ekleyin, eşit şekilde karıştırın, 20 dakika marine edin
3. Ananası parçalara ayırın ve bir tarafını etle büyütün
4. Yeşil biberi parçalara ayırın, et ve ananası bir tarafı büyük
5. Marine ederken un ve nişastayı karıştırmak için hazırlayın
6. Bir kaseye domates sosu ve hafif soya sosu koyun
7. Yarım kase su ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
8. Bir porsiyon su nişastası hazırlayın (kuru nişasta ve suyu eşit olarak karıştırın)
9. 20 dakika sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin, yarısını kullandım
10. Karışık unu ekleyin ve iyice karıştırın
11. Doğranmış eti un ile kaplayın
12. Tencereyi çalıştırın ve yağ yakın (Bir şeyi her kızarttığımda daha az yağ koyuyorum, güvenlidir)
13. 6 kat yağ sıcaklığını ısıtın, yağ sıcaklığını test etmek için bir parça et koyun, küçük baloncuklar yapın ve ardından sırayla yağ tavasına koyun, ateşi azaltın ve altın rengi olana kadar kızartın
14. Kızarana kadar kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın
15. Bir kez daha patlatın
16. Yağ kontrolünü ve rezervini çıkarın
17. Baharatı yeni ayarlanmış tencereye koyun ve kaynatın
18. Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin
19. Eti kısık ateşe koyun ve eşit şekilde kızartın
20. Çorbayı kaplayın ve ananas ve yeşil biberi ekleyin
21. Pişirmeden önce biraz sirke dökün, tatlı ve ekşi
