Hindistan Cevizli Tavuk Baget - Yemeği
1. Yakın çekim.
2. Ana malzemeleri hazırlayın, tavuk budu temizleyin, soğan ve zencefili parçalara ayırın, soya sosu, sirke ve baharatları ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
3. Üzerini streç filmle örtün ve 4 saat marine edin.
4. Rendelenmiş hindistan cevizi sosu için gerekli malzemeleri hazırlayın.
5. Fıstık yağı 6 dakika sıcaklığa ısıtıldığında, ekmek kırıntılarını ekleyin ve kızartın.
6. Ekmek kırıntıları hafif sarı olduğunda, daha sonra kullanmak için çıkarın.
7. Kıyılmış hindistan cevizini ve kıyılmış hindistan cevizini tencereye koyun ve kavurun.
8. Tatlı biber sosu koyun, orta ateşte değiştirin ve karıştırın, sulandırmak için bir kaşık su ekleyin.
9. Köri ezmesi ekleyin ve sürekli karıştırın.
10. Ortalama kıvamını korumaya özen göstererek yaklaşık koyu kahverengi olana kadar kaynatın.
11. Kızartılmış ekmek kırıntılarını tavadan çıkarmadan önce koyun.
12. Rendelenmiş hindistan cevizi sos sosu biter, bir kaseye koyun ve kenara koyun.
13. Fırını 180 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, marine edilmiş tavuk budu fırının ortasına koyun, boruyu yukarı aşağı 180 ° C'de çevirin ve 35 dakika pişirin.
14. Kavrulmuş tavuk bacaklarını tabağa koyun.
15. Kıyılmış hindistan cevizi sosunu tavuk butlarının üzerine dökün, salatalık, yeşil soğan ve biberle süsleyin.
16. Farklı stil açıları.
17. İşte bir tane daha.
