Tuz ve Biber Karides - Yemeği
Pippi karidesi 20-30 gr yemek bitkisel yağ orta miktarda soğan kökü orta miktarda zencefil yarım gram yemek sarımsak 2 gram yemek biber 1 gram yemek biber ve tuz orta miktarda
1. Önce Pipi karidesini yıka ve fazla başını ve kuyruğunu kes, yemeyi seversen saklayabilirsin, keserim.
2. Pippi karidesini yıkadıktan sonra şuna benziyor.
3. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
4. Tencereye yağı dökün, önce pipi karidesini kızartın ve çıkarmak için altın kahverengiyi kızartın.
5. Kızarmış pipi karidesinin yağını dökün, tavadan dökün, alt yağı, yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı ekleyin, içine dökün, pipi karidesini koyun, kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip kavurun. Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
