Bir tencerede domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz eti bonfile 400 gram
- maydanoz 1
- havuç 1/3 kök
- Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü 1/4 çay kaşığı
- Yumurta akı 1 parça
- Pirinç şarabı ekleyin 1 kepçe
- Mısır nişastası 3 kaşık
- Şeker 1 çorba kaşığı
- soya sosu 1 kepçe
- Balzamik sirke 1 çorba kaşığı
- nişasta 1 çay kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Bonfile yaklaşık 0,3 cm'lik büyük dilimler halinde kesin, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı tavuk özü, yarım yumurta akı ve 1 çay kaşığı pirinç şarabı ekleyin ve 20 dakika marine edin.
-
23 yemek kaşığı mısır nişastasını su, birkaç damla yumurta akı ve birkaç damla salata yağını sıvı bir akıma karıştırın.
-
3 Marine edilmiş bonfile dilimleri, ince bir kuru nişasta tabakası ile eşit şekilde ovalanır. Karışık hamur ve katın içine koyun.
-
4 Yağı bir tencerede% 70 orta ateşte ısıtın.
-
5 Yaklaşık 3 dakika kızartın ve çıkarın.
-
6 Tavadaki yağ tekrar ısıtıldıktan sonra et dilimlerini ekleyin ve rengi altın olana kadar tekrar kızartın. arayıp bulmak.
-
7 tuz 1/4 çay kaşığı tavuk tozu 1/4 çay kaşığı pirinç şarabı ile 1 yemek kaşığı beyaz şeker 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek kaşığı nişasta 1 çay kaşığı daha sonra kullanmak üzere suyuna karıştırın.
-
8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın, havuçları ve kişnişi küçük parçalara ayırın.
-
9 Biraz baz yağ bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve tadına bakmak için kızartın
-
10 Havuç parçalarını koyun ve karıştırın, ardından kızarmış bonfile ekleyin ve kızartın
-
11Suyu ve kişnişi çabucak dökün ve iyice karıştırın.
Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
Sonraki
