Malzemeler
Muz kalp
300 gram
Yağsız et
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, darı, baharatlı soya sosu ile ıslatılmış
Kıymalı tavada kızartılmış muz kalpleri 1 Yabani muz kalplerinin eski saplarını soyun ve ince dilimler halinde kesin.
2 Kesilmiş muz kalbini küçük bir leğene koyun ve elinizle parçalayın, küçük leğene biraz su dökün, çubuklarla bir daire şeklinde karıştırın ve çubukların etrafına sarılmış ipeksi düğümleri kaldırın.
3 Suyu kurutmak için rendelenmiş muz kalbini ellerinizle sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
4 Yağsız eti kıyma olarak doğrayın ve bir kenara koyun.
5 Zencefil ve sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayın, darıya batırın ve ince ince doğrayın.
6 Yağı bir wokta ısıtın, baharatlı bir tat için kızartmak için zencefil, sarımsak ve darı ekleyin.
7 Kıymayı ekleyin ve pişene kadar kavurun.
8 Muzun kalbini ekleyin ve pişene kadar kavurun.
9 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.
-
- Fırında badem peynirli tart
-
- Kemik-Kemik Ginseng Haşlanmış Kırmızı Turp
-
- Gözleme
-
- Kızarmış brokoliyi karıştırın
-
- Ceviz Kırmızı Hurmalı Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kemik-Kemik Ginseng Erişte
-
- Kruvasan
-
- Ispanaklı Avokadolu Kek
-
- Kızarmış esmer şeker ve çörek otu sosu Hanamaki
-
- Çavdar Fıstığı
-
- Çıtır Ananaslı Çörek
-
- Kırmızı Hurmalı Pirinçli Sandviç
