g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Havuçları yıkayın ve bir tencerede buharda pişirin.

2. Buharda pişirilmiş turpu ezin. (Bir blender kullanabilirsiniz) Maya ve unu ekleyip karıştırın.

3. Hamur sulandırılır ve fermente edilir. (Soğuk havada daha uzun günler)

4. Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve yoğurun.

5. Hamuru bir ajan haline getirin ve cildi yuvarlayın.

6. Hamurun üzerine biraz yağ koyun ve beş parçayı birleştirin. Ortasında çubuklarla bastırın ve ardından yukarıdan yuvarlayın.

7. Rulo bittiğinde ortasından ayırın.

8. Bitmiş Hanamaki'yi buharlayıcıya koyun ve buharda pişirmeye başlayın.

9. Yaklaşık on beş dakika içinde pişecektir.

10. Havuç ruloları buharda pişirilir, deneyelim.