Malzemeler
Salyangoz
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, pirinç şarabı, şeker, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı
Salyangozlar nasıl karıştırılır 11-2 gün berrak suda salyangozlara biraz susam yağı ekleyin, salyangozların kiri tükürmesine izin verin
2 Tükürdükten sonra kuyruğu pense ile kelepçeleyin
3 Suyla tekrar tekrar durulayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, kısık ateşte güzel kokulu karıştırın
5 Salyangozları dökün ve kavurun
6 Yüksek ısıya çevirin ve kızartın, balıkları çıkarmak için biraz şarap
7 Hafif soya sosu, tuz, şeker ekleyin
8 Küçük bir kase su ekleyin, orta-düşük ateşe çevirin ve birkaç dakika pişirin, ocağı kapatın
-
- Kızarmış kek
-
- Acı Kabak Omlet
-
- Ördek Ginseng Fıstık Çorbası
-
- Huang Feihong Karıştırılmış Kurutulmuş Balık
-
- Mantarlı tavada kızartılmış dana eti
-
- Kereviz mantarlı kızarmış sosis
-
- Domuz göbeği yahnisi
-
- Domates Mantarı Çorbası
-
- Kızarmış Halibut
-
- Tavuk budu haşlanmış patates
-
- Sen Tiao
-
- Altın İğne ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
