Mısır ekmeği - Yemeği
iri mısır unu 215g 500 gr süt Çok amaçlı un 240g Tuz 1t Şeker 2T Alüminyum içermeyen kabartma tozu 1 / 2t 2 yumurta Ayçiçek yağı 70g
20cm * 20cm kare fırın tepsisi, parşömen kağıdı ile kaplanmıştır. Fırını önceden 200C'ye ısıtın.
Kaba mısır ununa süt ekleyin ve iyice karıştırın
Çok amaçlı un ve kabartma tozunu karıştırın ve 2. adımdaki mısır ezmesine eleyin. Tuz ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Yumurta sıvısı ve ayçiçek yağını ekleyip iyice karıştırın.
Hamuru fırın tepsisine dökün ve köpüğü çıkarmak için masaya birkaç kez hafifçe vurun. Yüzey altın sarısı ve hafif yanana kadar 20 ° C'de 30-35 dakika pişirin.
Hafifçe soğumaya bırakın, sonra dilimleyin ve servis yapın. Bu tat hafif tuzludur, krema veya tuzlu yiyeceklerle servis edilmeye uygundur.
Mısır ekmeği
Sonraki
