g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Önce sıvıyı, sonra unu ekmek kovasına koyun, pürüzsüz bir fasya hamuruna yoğurun (yaklaşık 45 dakika), yoğurun ve boyutunun 2,5 katı kadar fermente edin

2. Fermente edilmiş hamur havalandırılır, 70 gram hamur denilen tek tek yuvarlatılır ve aralıklı olarak fırın tepsisine konur. Fırına 65 derecede bir kase su koyun, içine hamburger embriyosunu koyun ve 2,5 katı büyüklüğünde mayalayın, bir kat yumurta sıvısı fırçalayın ve susam serpin

3. Fırını önceden ısıtın, üst ve alt tüplerin orta tabakasını 160 derecede 10 dakika pişirin, çıkarın ve 15 dakika pişirin.

4. Soğutun ve ikiye bölün

5. Marul yapraklarını koyun ve salata sosunu sıkın

6. Eti çıkarın ve salata sosunu sıkın

7. Domates dilimlerini koyun ve salata sosunu sıkın

8. Bitmiş ürün

9. Bitmiş ürün