Lily ile Haşlanmış Kuş Yuvası - Yemeği
1. Kurumuş kuş yuvası 4 saat soğuk suya batırılır ve 2 saat sonra suyun değiştirilmesi gerekir. Aşağıda gösterildiği gibi, ıslattıktan sonra saç, orijinalinin 6 katı kadardır.
2. Kuşun tüylerini toplamaya elverişli iki büyük beyaz porselen kase hazırlayın. Kaliteli kuş yuvası alırsanız çok az kuş tüyü vardır.
3. Islanmış kuş yuvasını yırtın ve kuşun tüyünü çıkarın
4. Su üzerinde yüzen kırlangıç tüylerini bir kaşık yardımıyla alın. Yırtık kuş yuvasını süzgecin üzerine koyun ve musluğun altında durulayın.
5. Hazırlanan zambak, kurt üzümü ve kuş yuvasını güveç kabına ekleyin ve uygun miktarda su ekleyin
6. Suyu bir tencerede kaynatın, pilaki kabına koyun, kısık ateşe çevirin ve 15-20 dakika pişirin. İlk birkaç dakikada kaya şekeri ekleyin
7. Lezzetli kuş yuvası tencereden çıktı
