Boshan Çıtır Tencere - Yemeği
Derili domuz göbeği 1 sığır domuz paçası 2 gram gıda dondurulmuş fasulye ezmesi veya yapraklı kızarmış fasulye 1.5 büyük lotus kökü 2 gram yemek lahana yaprağı 6 dilim yapılmış yosun 4 dilim pişirme şarap 150 gram sirke 150 gram eşdeğer yiyecek 200 gram soya sosu, biber, anasonlu yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda tuz, 3 çay kaşığı esmer şeker veya 2 yemek kaşığı beyaz şeker
1. Tüm malzemeleri yıkayın ve bıçağı değiştirin, lotus kökünü tencerenin dibine dilimleyin
2. Domuz etini parçalara ayırın, paçaları dört parçaya bölün
3. Yosunu yuvarlayın ve tencereye koyun veya dilimleyin, soğan, zencefil, karabiber ve anasonu ekleyin
4. Dondurulmuş tofu küpleri veya kızarmış tofu yaprakları ekleyin
5. Son olarak lahana yapraklarını tencereye koyun, tuz ekleyin, şarap, soya sosu, sirke, esmer şeker ekleyin
6. Üzerini kapattıktan sonra düdüklü tencereye yaklaşık 30 dakika basın, lezzetli yemeklerin çıkmasını bekleyin!
Baharatlı tofu balığı
Sonraki
