Sonbahar Kavun Erişte Çorbası - Yemeği
Tüm malzemeler birleştirilecek Sert veya yumuşak olması önemli değil. Bir süre beklettikten sonra hamur parçalarına ayırın.
Sonbahar kavununa karpuz da denir. Diğer bölgelerde farklı isimler
Sonbahar kavunu, görünüşü ne olursa olsun parçalara ayrılabilir. Tencerede su ile oturmak, yengeç gözleri su, Hamuru koyun, ardından sonbahar kavunu koyun. Kaynattıktan sonra kışlık sebzeleri ve domuz suyunu koyun (ne istersen ) Son olarak biraz tuz ve susam yağı ekleyin
Erişte çorbası = basit, doğrudan ve kahramanca tarz Hamurun yumuşak veya sert olmasına bakılmaksızın hamurun şekli, Ne tür et seversin. Temel gıda maddesi olarak bir kase, besleyici ve lezzetli
Tekrar tekrar yiyebilirsiniz, et, sebze ve deniz ürünleri sırayla dönebilir, bir ay yorulmadan yiyebilirsiniz
