Kırmızı Fasulye Matcha Rulo - Yemeği
"Dün üniversitedeki son sınavı bitirdim. Çok mutluydum ~ Henüz okuldan ayrılamasam da sınıf arkadaşlarımla birlikte olmaktan yine de mutluyum. Sınıf arkadaşlarımdan bir gün eve gelip oynamalarını ve bir şeyler yapmalarını istedim. Kendi özel tatlım ~ " Malzemeler
- Yumurta 4
- Düşük glütenli un 80 g
- kırmızı fasulyeler 50 gram
- Matcha tozu 5 g
- Beyaz şeker 40 g
- Beyaz sirke 2 ml
- Vanilya özü 1 g
- Süt 30 ml
- Mısır yağı 20 ml
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurta beyazlarını su ve yağsız bir leğene koyun, biraz beyaz sirke ekleyin.
-
Beyaz toz şekeri üç kez koy ve köpürene kadar çırp.
-
3 Yumurta sarılarını bir kaseye koyun, süt, mısır yağı ve vanilya özü ekleyin.
-
4 Yumurta sarılarını karıştırdıktan sonra, matcha tozunu eleyin.
-
5 Düşük toza eleyin.
-
6 Yavaşça karıştırın.
-
Yumurta akının üçte birini koyun.
-
8 Eşit olarak karıştırın.
-
9 Matcha hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün.
-
10 Eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
11 Fırın tepsisine bir kat yağlanmış kağıt veya silikon ped koyun ve bir kat pişmiş bal kırmızı fasulyesi serpin.
-
12 Kek hamurunu 15 cm yükseklikten dökün ve yüzeyi düzeltin.
-
13 Yüzeye bir kat bal kırmızı fasulyesi serpin.
-
14 Fırını önceden ısıtın ve 20-25 dakika 170 derecede yukarı aşağı ısıtın.
-
15 Pastayı baş aşağı pişirin ve soğumaya bırakın.
-
16 Pasta sıcakken sarın ve şekillendirin.
-
17 Şekillendirilmiş kek, pamuk ipliği ile düzgün bir şekilde kesilebilir.
-
18 dilim de güzel ve temiz.
-
19 Biraz daha matcha tozu serpin ~
-
20 Haha, haydi yiyelim ~
İpuçları
1. Kuru fasulyeler birkaç saat önceden ıslatılır, sonra pişirilir, kahverengi şeker ballı kırmızı fasulyenin içine konur. 2. Fırın ayarları sadece referans içindir. Şaşkın Totoro Kek
önceki
