Lotus kök
500 g
Aksesuarlar: Soya yağı, tuz, kabartma tozu, yeşil soğan, zencefil, pirinç sirkesi, Yeşil soğan lotus kökü dilimlerinin uygulanması 1 Malzemeler yenmeden önce, hehe 2 rendelenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan 3 Lotus kökünü soyun ve dilimler halinde kesin 4 Yağı sıcak bir tavaya dökün, 7 dakika sıcakken zencefil ekleyin ve bir lezzet karıştırın 5 Dilimlenmiş lotus kökü ekleyin ve kızartın 630 saniye sonra doğru miktarda tuz ekleyin 7 Uygun miktarda su dökün ve 8 Lotus kökü pişmek üzereyken biraz karbonat ekleyin ve birlikte pişirin 9 Çorba neredeyse hasat edilinceye kadar pişirin, uygun miktarda pirinç sirkesi ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve iyice karıştırın 10 Tencerem demir bir tava ve lotus kökü beklenen renge ulaşmıyor Aslında en iyisi lotus kökünü kızartmak için demir tava kullanmamaktır.