Tavuk göğsünü çapraz olarak kesin (ancak kesmeyin).
Tüm turşuyu eşit olarak yayın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
Tencereye biraz yağ dökün ve yöntemi her iki tarafta orta ila düşük ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin ve bir kenara koyun.
Tarifi ızgaraya koyun ve dilimlenmiş armut ve domatesi yan tarafa sürün (ve aynı anda biraz deniz tuzu serpin) son olarak tavuk göğsü, dilimlenmiş armut ve domates üzerine sızma zeytinyağı dökün.
180 ° C'de önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Izgara tavuk göğsü armut küplerinin ve küp domateslerin üzerine koyun ve Brezilya parçalarını süslemek için serpin.
Hem aroma hem de tat