Kızarmış Domuz Ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz ayağı Bir
- Yeşil soğan İki paragraf
- zencefil 4 dilim
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Yıldız anason 3
- Tarçın Büyük bir parça
- Rezene bir miktar
- Defne yaprağı bir miktar
- portakal kabuğu bir miktar
- Alıç bir miktar
- Shanna bir miktar
- kristal şeker Yaklaşık 10
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuzun ayaklarını suda haşlayın, köpüğü yıkayın, suyu kontrol etmek için tencereyi çıkarın ve bir kenara koyun.
-
2 Tencereye biraz yağ koyun ve şeker rengini kızartın (şeker rengini kızartma yöntemi:
-
3 Şeker rengini kızarttıktan sonra, domuz ayağını ekleyin ve kızartın (domuzun ayaklarını dökerken sıçrayan yağa dikkat edin).
-
4 Karıştırdıktan sonra, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, şarap ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 "Aiduobang" iç kabına aktarın, uygun miktarda su ekleyin, kalan tüm malzemeleri dökün, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin ve ateşte kaynatın.
-
6 Kaynattıktan sonra, dış tencereye aktarmadan önce 5 dakika daha kaynatın, kulakçığı sıkın, dış tencerenin kapağını kapatın ve kendi kendine kaynamaya bırakın! Onunla ilgilenmeye gerek yok, ne yapmalıyım? (Kaynayan tencereniz yoksa düdüklü tencere kullanın. Kısık ateşe çevirin ve yüksek ateş bittikten sonra 15-20 dakika basın)
-
7 Kavrulmuş domuz ayakları, suyunu toplamak için tencereye geri konur.
-
8 Çorba kalın ve yoğundur, bu yüzden çok kuru toplamanıza gerek yoktur.
İpuçları
Bu ilk "Aiduobang" deneyimi, büyük avantajlarını anlamamı sağladı: 1. Enerjiden tasarruf edin; 2. Güvenli kullanım; 3. Rahat ve hızlı; 4. Beslenme kaybı yok, lezzet kaybı yok! Harika küçük pot! Gelecekte onu iyi kullanmalısın! Shaoxing Sarhoş Tavuk
önceki
