Susuz Kavrulmuş Fasulye - Yemeği
"Keçiboynuzu, zihni sakinleştirebilen B, C vitaminleri ve bitki proteini bakımından zengindir. Sindirim sistemini düzenler, göğüs ve diyaframın dolgunluğunu giderir. Akut gastroenterit, kusma ve ishali önleyebilir. Susuzluğu giderebilir, dalağı canlandırabilir, böbreği canlandırabilir ve boşalmayı durdurabilir. , Besleyici qi ve sıvıyı teşvik etmenin etkisi. İlkbahar ve yaz için iyi malzemeler " Malzemeler
- Keçiboynuzu 400 gram
- Domuz göbeği 100 gram
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 keçiboynuzu, sert tendonları her iki ucundan sıkıştırın, yaklaşık 5 cm'lik parçalara ayırın, fasulye aromasını çıkarmak için 2 dakika sirke suyunda bekletin. Sirke-su oranı (30: 1)
-
2 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil, dilimlenmiş domuz eti
-
3 Marine edilmiş domuz göbeği, 1/10 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı kuru nişasta, 1/2 yemek kaşığı su, 3 dakika marine edin
-
4 Güveçte 1 çorba kaşığı yemeklik yağ koyun,% 50 ısıda domuz göbeğini ekleyin ve domuz etini çubuklarla karıştırın
-
5 Et dilimleri 5 Olgunlaştığında (et dilimlerinin rengi değişip hafif kanlandığında), yeşil soğan ve zencefili ekleyin, 30 saniye karıştırın, fasulyeleri ekleyin
-
61 yemek kaşığı hafif soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin. Eşit şekilde karıştırın
-
7 Kapaklı kızarmış. Fasulye gevrek ve servise hazır
-
8 Fasulyeler kendi kendine su üretecek, fasulyeler neredeyse hiç su kalmayana kadar kaynatıldığında, fasulyeler olgunlaşacaktır. Baharat koymayın, fasulyenin ferahlatıcı tadı ve baharatsız saf tadı bizi en çok etkileyebilir.
İpuçları
1. Fasulyeleri yıkadıktan sonra, fasulyelerin fasülye aromasını, daha yeşil rengini ve daha yumuşak olmasını sağlamak için 2 dakika (sirkenin suya oranı 30: 1) sirke suda bekletin. 2. Zehirlenmeyi önlemek için fasulyeler iyice haşlanmalıdır. 3. Güveçin ısı transferi eşittir ve baştan sona minimum ateş kullanılır ve güveç yavaşça kaynatıldığında süper lezzetlidir. Pırasa kutusu
önceki
Kimyon fırında patates
Sonraki
