Kimyon fırında patates - Yemeği
"Patates seviyorsanız, fırında patatese yabancı olmamanız gerekir. Bunu bugün sadece lezzetli bir yemek olarak değil, aynı zamanda atıştırmalık olarak da yaptım, bir tadına bakalım." Malzemeler
- küçük patates 500 g
- Sarımsak 20 gram
- Maydanoz 30 g
- Kimyon Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Ezilmiş karabiber bir miktar
- zeytin yağı 2 yemek kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
- Kimyon Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Küçük patateslerin ikiye bölünmesine, soyulmasına gerek yoktur.
-
2 Kıyılmış sarımsak ve kıyılmış maydanoz ekleyin.
-
3 Tuz ve şekeri koyun.
-
4 hafif soya sosu ve istiridye sosu.
-
Adım 5: Zeytinyağı ekleyin.
-
6 Daha fazla ezilmiş karabiber.
-
7 İyice karıştırın.
-
8 Kalay folyo ile kapatın.
-
9 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra barbeküyü (tatlı patates anahtarı) seçin, sıcaklığı 180 dereceye ve süreyi 1 saat olarak ayarlayın.
-
Patatesler kavururken, beyaz susam, kimyon ve kırmızı biber tozunu güzel kokulu bir şekilde kızartın ve sonra ezmek için oklava kullanın.
-
11 Patatesler 40 dakika kavrulduktan sonra çıkarın ve bir kürdan ile delin, tamamen olgunlaştıklarını göstererek kolayca delebilirsiniz.
-
12 Bu sırada biber ve kimyon tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve tüm kavurma işlemi tamamlanana kadar fırında kavurmaya devam edin.
İpuçları
1. Küçük patateslerin soyulmasına gerek yoktur, ancak derisi ovalama pedi gibi bir şeyle temizlenmelidir. 2. Et yetiştirmekten korkmuyorsanız, tadı daha iyi olması için içine biraz tereyağı koyun. 3. Kimyon, kırmızı biber tozu ve beyaz susamı kavurduktan sonra, oklava kullanarak onları ezmeyi unutmayın, böylece tadı daha iyi gelişir ve daha güzel kokulur. Susuz Kavrulmuş Fasulye
önceki
Şifon kek
Sonraki
