g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Barbie Prenses Pastası - Yemeği

"Barbie Prenses Pastası, Şu an birçok kızın sevdiği bir doğum günü pastası Güzel görünüm ve canlı görüntü. Güzel bir Barbie pastası yapmak istiyorum, Mükemmel bir şifon pişirmenin yanı sıra, Ayrıca çok iyi silme becerilerine sahip olmalıyız. Ardından dekorasyonu eşleştirin. " Şifon (8 inç)

Yumurta 5
Düşük toz 70 gram
Mısır nişastası 10 gram
Süt 40 gram
Mısır yağı 40 gram
Şeker 90 gr (yumurta sarısına 30 gr, yumurta beyazına 60 gr eklenir)
Limon suyu Birkaç damla

dekorasyon

Hafif krema 550 gram
Pudra şekeri 33 gram
Sarı şeftali Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yumurta sarısına 30 gram ince şeker ekleyin, elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, ardından mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
2 Süt ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Düşük toza eleyin.
4 Kullanım için partikül içermeyen bir yumurta sarısı ezmesi oluşturmak için düzensiz yönlerde eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
5 yumurtanın beyazına 5 veya 6 damla limon suyu sıkın ve büyük kabarcıklar oluşana kadar elektrikli çırpma teli ile düşük hızda karıştırın.
620 gram pudra şekeri ekleyin.
7. Yumurta beyazı kalın ipek haline gelene kadar orta hızda yayın ve ikinci kez 20 gram şeker ekleyin.
8 Yumurta akı çizgileri olana kadar çırpmaya devam edin, üçüncü kez 20 gram şeker ekleyin.
9 Güç kesilene kadar dağıtın, çırpıcıyı kaldırın ve üzerinde daha yumuşak keskin köşeler olacaktır.Bu durum ıslak köpüktür.Genellikle kek ruloları yapılırken bu seviyeye gönderilebilir.
10 Kırbaçlamaya devam edin, gücü kapatın ve çırpıcıyı kaldırın, üzerinde zaten sert köpük olan küçük düz köşeler olacaktır.
11 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
12 Hafif ve hızlı bir şekilde kesmek ve eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın Köpüklenmeyi önlemek için karıştırırken daire çizmeyin.
13 Çırpılmış yumurta sarısı ezmesini yumurta beyazlarının kalan üçte ikisine dökün.
14 Kesip hafifçe ve hızlı bir şekilde tekrar karıştırarak bir kek hamuru elde edin.
15 Karıştırılmış kek hamurunu kalıba dökün, masanın üzerinde birkaç kez çalkalayarak içindeki büyük kabarcıkları çıkardıktan sonra önceden ısıtılmış fırına koyun ve 140 derecede yaklaşık 1 saat pişirin.
16 Pişmiş pastanın ters tokasını çıkarın ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
17 Pastayı hazırlayın.
18 aynı kalınlıkta üç kısma ayrılmıştır. (Aslında 6 kısma ayrılabilir, bu şekilde üretilen papa pyrene daha yüksek ve daha seçicidir)
19500 gram çırpılmış krema temiz, yağsız ve susuz bir kaba dökün, 30 gram pudra şekeri ekleyin ve buzlu suyla çırpın, aynı zamanda sarı şeftalileri hazırlayın ve küpler halinde kesin.
20 Önce alt pastayı alın.
21 Bir kat çırpılmış krema sürün ve uygun miktarda küp küp doğranmış sarı şeftali serpin.
22 Doğranmış sarı şeftaliyi kremaya bastırmak için bir spatula kullanın.
23 İkinci kek katmanını örtün.
24 Kremayı yaymaya devam edin ve küp küp doğranmış sarı şeftali serpin.
25 Son kek katmanını örtün.
26 Daha sonra bütün pastanın üzerine eşit miktarda krema sürün, ardından kalan 50 gram çırpılmış kremaya 3 gram pudra şekeri ve bir damla kırmızı pigment ekleyin ve ardından beyaz kremanın rengini seçin.
27 Son olarak, eteği sıkın, birkaç kremalı çiçek koyun ve süsleyin.