Malzemeler
Krem peynir
110 g
yumurta sarısı
3
Süt
250 g
Aksesuarlar 33g su
Karamelli puding nasıl yapılır 1 Önce karamel sos yapın, şekeri suda eritin ve kısık ateşte pişirin.
2 Büyük baloncuklar yavaşça belirir, tahta kaşıkla karıştırın.
3 Yavaşça sarıya dönmeye başlayın, potu tamamen sarı yapmak için hafifçe sallayın. Sonra haşlanmış krem şantiyi dökün ve soğutun.
4 Karamel sosu ilk başta çok incedir ve sıcaklık azaldıkça yavaş yavaş koyulaşır. Kalın karamel sosu puding kasesine dökün.
5 Sonra muhallebi sıvısını yapın ve sütü hazırlayın.
6 Jelatin dilimlerini kesin ve soğuk suda eritin.
7 Küçük bir tencere hazırlayın, süt, şeker, çırpılmış krema ve yumurta sarısını dökün, ateş açılıp kapanıncaya kadar karıştırın ve ısıtın.
8 Vanilya özü ekleyin. İyice karıştırın.
9 Yumuşatılmış jelatin dilimlerini sıcakken ekleyin. Eritmek için karıştırın.
10 Yumuşatılmış krem peynir, çırpma teli ile karıştırın.
11 Çırpılmış krema sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, iyice karıştırın ve süzün.
12 Bir fincana dökün ve gece boyunca buzdolabında saklayın.
-
- Soğuk Tavuklu Erişte
-
- Çavdar ekmeği
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Kola ile Marine Edilmiş Yumurta
-
- Lav puf doğum günü pastası
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Cevizli kurabiye
-
- Mapo Tofu
-
- Mini çilek reçeli kulesi
-
- Kelebek Gevrek
-
- Hardal kiremit balığı
-
- Mapo Tofu
