g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lav puf doğum günü pastası - Yemeği

Malzemeler

8 inç şifon

1 parça

Hayvan krem şanti

250 g

Şeker

20 g

Aksesuarlar: uygun miktarda üzüm, çikolata 60g, uygun miktarda badem dilimi

Lav pufu doğum günü pastası nasıl yapılır 1 Önce puf yapın, tereyağını yumuşatın, ısıtmak için süt tavasına tuz ve su ekleyin

2 Kaynatın ve hemen ocaktan alın

3 Elenmiş düşük tozu ekleyin, hızla eşit şekilde karıştırın,

4 Hamuru eşit derecede sıcak hale getirin. Ateşi tekrar açın, fazla suyu almak için hamuru ısıtın, tavanın dibinde bir film tabakası kalana kadar ısıtırken karıştırın, ardından ateşten çıkarabilirsiniz.

5 Hamur yayıldıktan ve ısınmayana kadar havalandırıldıktan sonra, çırpılmış 2 yumurta sarısını her seferinde eşit şekilde çırparak hamurun içine gruplar halinde ekleyin ve ardından ikinci kez ekleyin.

67. Meyilli yumurta sıvısını emene kadar, hamur pürüzsüz ve hassas hale gelir, hamuru üçgen bir şekle sokar, ancak damlamaz, krema torbasına aktarır, yuvarlak ağzı olmayan biye ağzı kullanılabilir, sadece bir ağza kesiniz bu iyi

7 Tüm lav malzemelerini ekleyin, eşit şekilde hamur haline getirin ve buzdolabında 20 dakika bekletin

8 Soğutulmuş lav malzemesi bir oklava ile düzleştirilir ve yuvarlak ağızlı bir model tek tek bir daireye bastırılır.

9 Şişleri fırın tepsisine sıkın ve lav malzemesini üstüne yayın (daha fazla

10 Fırına koyun ve yüzey rengini alana kadar 175 derecede 25 dakika pişirin.Fırın soğuduktan sonra pufları çıkarın.Pişen puflar alttan kremaya sıkılabilir

11 Krem şanti ve şeker

12 Krem şantiyi şifon kek gövdesinin yüzeyine dokundurun (Evimde döner tabla ve spatula yok, bu yüzden onun yerine spatula kullanıyorum)

13 Kek gövdesinin yüzeyini temelde düzleştirin,

14 Badem dilimini 150 derecede fırına alıp 5 dakika kavurun

15 Son olarak, istediğiniz gibi şekillendirmeye başlayın: Benimki kekin yan tarafına badem dilimleri serpilerek ve ortasına biraz çikolata asmak için bir kaşık kullanılarak yapılır. Süslemek için kenarlara ponponları ve meyveleri koyun.