Malzemeler
bıldırcın yumurtası
400 g
Kola
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, 10 gr, Çin dikenli külü, 10 anason, 1 defne yaprağı, 2 dilim ve 1 karanfil
Kola ile marine edilmiş yumurta uygulaması 1 Bıldırcın yumurtasını haşlayın, kabuğunu soyun ve durulayın
2 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kaya şekerini kısık ateşe ekleyin ve yavaşça kızartın (çok fazla yağ değil, sadece tavayı nemlendirin)
3 Renk kırmızımsı kahverengiye yakın olduğunda, kabarcıklar çıkacaktır
4 Hızlı bir şekilde az miktarda kaynar su dökün ve şekerli hale gelecektir (unutmayın: su kaynar, yoksa kızarır)
5 Bıldırcın yumurtasını renklendirmek için dökün
6 Anason, biber, defne yaprağı, tarçın, karanfil ekleyin
7 Kola ekleyin, tuz ekleyin ve pişirmeye başlayın
8 Yaklaşık 10 dakika pişirin ve ocağı kapatın.Gece boyunca çıkarmayın ve ıslatmayın.
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Cevizli kurabiye
-
- Mapo Tofu
-
- Mini çilek reçeli kulesi
-
- Kelebek Gevrek
-
- Hardal kiremit balığı
-
- Mapo Tofu
-
- Kızarmış muz
-
- 8 inç yağsız ballı şifon kek
-
- Doğal Maya-Besleyici Tost
-
- Turşu
-
- Mısır Keki
