Malzemeler
Bütün çavdar unu
200 g
Yüksek glütenli un
300 gram
sıvı yağ
40 g
Aksesuarlar 2 yumurta, 50 gr şeker, 3 gr süt, 220 gr maya, 5 gr
Çavdar tostu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Ekmek makinesinde iki yumurta çırpın.
350 gr şeker ekleyin.
43 gr tuz ekleyin.
5 Bir torba süt ekleyin. 220 g
6200 g buğday kepeği içeren tam çavdar ununu ekleyin.
7300 gr yüksek glütenli un ekleyin.
8 Unda bir delik açın.
5 gr mayayı 9 deliğe dökün.
10 Mayayı iyice gömün. .
1120 dakikalık bir yoğurma yapın. (Ekmek makinemin ayrı bir yoğurma işlevi olmadığı için bir seferde 20 dakika hamur yapma ve yoğurma işlevini seçtim)
1220 dakika sonra erişteler hamur haline gelir. Bu sefer 40 gr yağ dökün.
13 Hamur yapma fonksiyonunu tekrar gerçekleştirin, 20 dakika karıştırın ve 1 saat 10 dakika hamur yapın.
14 Hazırlanan hamur.
15 Egzozu çıkarın.
16 Üç parçaya bölün. .
17 Dil şeklinde açın. .
18 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın. .
19 Tost kutusuna ince bir tabaka yağ sürün. .
20 Sırayla üç parça hamur koyun. .
21 Plastik sargı ile örtün ve ikincil prova için sıcak bir yere koyun.
22 Hamurun 8 dakika dolmasını bekleyin.
23 Tost kapağına da yağ bulaşmış.
24 Tost kapağını kapatın. .
25180 derece yukarı aşağı 18 dakika fırına koyun.
26 Kızarmış tost. .
27 Yandan bir yaprak. .
28 İç organizasyon da çok iyi ~~ Kahvaltı onu aldığım için çok mutlu ~ Neyi bekliyorsun, hadi birlikte deneyelim ~
-
- Kola ile Marine Edilmiş Yumurta
-
- Lav puf doğum günü pastası
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Cevizli kurabiye
-
- Mapo Tofu
-
- Mini çilek reçeli kulesi
-
- Kelebek Gevrek
-
- Hardal kiremit balığı
-
- Mapo Tofu
-
- Kızarmış muz
-
- 8 inç yağsız ballı şifon kek
-
- Doğal Maya-Besleyici Tost
