Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
yoğurt
150 g
Aksesuarlar 20 gr tereyağı 3 gr tuz 3 gr yumurta 1 beyaz şeker 30 gr kuru maya 4 gr
Yoğurtlu tost nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Unu eleyin.
3 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun.
4 Hamuru karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, ardından 30 dakika bekletin.
5 Hamuru doğrama tahtasına koyun ve film çekilebilene kadar yoğurun,
6 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
7 Daha ince bir film çekebildiğiniz ve kolayca kırılamayacağınız zaman hamuru yoğurmayı bırakın.
8 Hamuru bir kaba koyun ve dayanıklı olması için üzerini streç filmle kapatın.
9 Hamur, orijinal boyutunun iki katına fermente edildiğinde, parmaklarınızı kullanarak hamurun içine çekmeden daldırın.
10 Hamuru parçalara ayırın ve havalandırın.
11 Daha sonra hamuru üç parçaya bölün, üzerini streç filmle kapatın ve 15 dakika bekleyin.
12 Bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
13 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, sıkıca yuvarladığınızdan emin olun.
14 Ağzı kapalı olarak yere koyun.
15 Tost kutusuna koyun ve düzenleyin.
16 Fırının altına kaynar suyla yarım fırında bir tava koyun, ızgaraya koyun ve son fermantasyon için tost kutusunu yerleştirin.
17 Teslimat yedi dakika dolduğunda tost kutusunun kapağını kapatın.
18 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, tost kutusunu fırına koyun ve orta ve alt tabakaları 20 dakika aşağı yukarı pişirin, ardından kapağı çıkarıp 3-5 dakika pişirmeye devam edin.
19 Kalıptan çıkarma işlemini çıkarın.
-
- Lav puf doğum günü pastası
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Cevizli kurabiye
-
- Mapo Tofu
-
- Mini çilek reçeli kulesi
-
- Kelebek Gevrek
-
- Hardal kiremit balığı
-
- Mapo Tofu
-
- Kızarmış muz
-
- 8 inç yağsız ballı şifon kek
-
- Doğal Maya-Besleyici Tost
-
- Turşu
