g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalıplar tüm ülkedeki gıda dükkanlarında satılıyor ve bir çift 90 yuan. Ai Jia ve çeşitli fırıncılarda da var ve tek olanı 43-47 yuan arasında.

Yapmadan önce hazırlık: Çiğ bademleri 170 derecede 7 dakika pişirin (burnunuzu getirmeyi unutmayın! Daha sonra kokuyu kokladığınızda kullanmak üzere soğumaya bırakabilirsiniz.)

Pudra şekerini ekleyip çırpın.

Oda sıcaklığında yumuşatılmış tuzsuz tereyağını önceden bir blender ile çırpın. (Toz şekerini doğrudan çırpmaya ilave etmemek için tencereden püskürtün).

Krem şantiden sonra hacim büyür, rengi beyazlaşır ve tüylere benzer çizgiler oluşur.

Bir bütün yumurta sıvısını 2-3 kez ekleyin (yağ ve suyun ayrılmasını önlemek için) ve eşit şekilde tekrar çırpın.

Yağ ve yumurta gecesi tamamen emülsifiye edilir. (Yumurta sıvısı tamamen krema ve pudra şekeri ile kaynatılır).

Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve lastik bir spatula ile hafifçe karıştırın.

Adım 7'yi 2 kg'lık ısıya dayanıklı bir plastik torbaya koyun ve hamuru elle yoğurun. (Samimi hatırlatma: Şu anda sadece bir top halinde yoğurun, tendonların bisküvinin tadını etkilemesine neden olmamak için aşırı yoğurmayın).

(Samimi hatırlatma: Hamuru böyle büyük bir parça haline getirip kalıba bastırarak yapılması tavsiye edilmez, çünkü hamur oldukça nemli, un serpilmeden açılması kolay değildir, çok fazla un serpilmeli ve bisküvi gövdesi çok kuru ve lezzetli değildir).

Lütfen bunun gibi küçük bir parça hamur yoğurun, yoğurun ve ellerinizle bastırın ve altına bir parça ekmek kağıdı koyun. (Şekil çıkarıldığı için, onu fırın tepsisine götürmeniz ve buharda pişirilmiş çörek kağıdı ile birlikte hareket ettirmeniz gerekir. Daha uygundur.) Not1: Hamuru nazikçe açmak için bir yüz çubuğu da kullanabilirsiniz. Hamurun kalınlığı yaklaşık 0,4 cm'dir. Not2: Kabarcıklı bir yüz çubuğuyla, kafes deseninin öfkeli bir etkisini yaratabilirsiniz.

Fazla hamuru alın ve eğriye yardımcı olması için kek probunu kullanın. (Hamurun kalınlığı yaklaşık 0,4 mm'dir)

Hamur pürüzsüz ve parlaktır. Bir badem meyvesi yerleştirin ve kuvvet uygulamak için hafifçe bastırın ve ardından vücudunuzu şekillendirin. (Tarifi rastgele değiştirmediyseniz, temelde bu şekilde yapmalısınız. Kavurmadan sonra bademler dökülmemelidir. Geçmişte tatsız deneyimler yaşadıysanız, bademlerin hamurla temas eden tarafını yumurta beyazı ile kaplayabilirsiniz. Yapıştırma).

Ayıyı çıkarın ve fırın tepsisine yerleştirin. (Samimi hatırlatma: Ayıyı çıkarırken, lütfen fotoğrafta gösterildiği gibi çörek kağıdını yırtın ve ayı elinize hareket ettirilecek, böylece ayıyı herhangi bir konuma getirebilirsiniz. Ayıya zarar vermemek için ayıyı ellerinizle soymayın. şekil).

Xiong Tzu'nun yüz ifadeleri yapmasına yardımcı olmak için doğru uç kalınlığına sahip bir çubuk bulun. Bu tarifin porsiyon büyüklüğü, Bay İyi'nin tam bir tabağı olur (An An, 32 yaptı). Daha küçük fırınlar için lütfen tarif boyutunu 2'ye bölün.

Protein sıvısı ile fırçalayın. An'an pişirme sıcaklığı referansı: 180 derece ve 16 dakika. (Samimi hatırlatma: Ayının yüz hatlarına çok kalın protein solüsyonu uygulamayın, aksi takdirde panda gözlerine dönüşecek ve piştikten sonra kararacaktır.)

İki badem tutarken bir zil çalıyor gibi görünüyor!

Merhaba! Merhaba arkadaşım!

Damalı desenin alevli etkisi, başınızı sallama görünümü ile birleştiğinde fena değil!

Hamurun başka aromaları varsa, lütfen orijinal düşük glütenli unu uygun miktarda aroma tozu ile değiştirin. Ann's Pink Bear, 10 gram çilek tozu kullandı.

Hediye paketleme!