İtalyan Bademli Kurabiye - Yemeği
2 bütün yumurta Düşük glütenli un 80 gram 80 gram un Saf esmer pudra şekeri 60 g 45 gram saf badem unu Kabartma tozu 1t Tuz 1 / 8t Vanilya özü (isteğe bağlı) 1/8 ton veya daha az 1 t rom
1. Kuruyemişler aroma için fırında kavrulur ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakılır.
2. Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde çırpın, dövmeye gerek yok
3. Pudra şekerini ekleyin ve iyice çırpın
4. Badem unu ekleyin ve iyice karıştırın
5. Un ekleyin ve iyice karıştırın
6. Tüm fındıkları ekleyin ve hamur oluşturana kadar iyice karıştırın
7. Hamuru ikiye bölün ve birer birer zeytin şeklinde hamur yapın.
8. 180 ° C'de ilk kez yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından 160 ° C'de yaklaşık 10 dakika kızartın
9. Çıkarın ve her biri yaklaşık 0,5 ~ 1 cm'lik parçalar halinde kesin
10. İkinci pişirmeyi gerçekleştirin. 160 ° C'de yaklaşık 30 dakika pişirin (süreyi hamur büyüklüğüne göre ayarlayın)
gerçekleştirmek
