g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye posası ile aslan başlı haşlanmış lahana - Yemeği

1/2 porsiyon fasulye posası (yaklaşık 160 g) 300 gr kıyma domuz eti 1/2 soğan, doğranmış 2 adet shiitake mantarı, suya batırılmış ve doğranmış [Turşusu] uygun miktarda susam yağı [Turşusu] uygun miktarda tuz [Turşusu] uygun miktarda biber [Turşusu] uygun miktarda mısır nişastası [Çorba] 3 adet shiitake mantarı, suda bekletin ve şeritler halinde kesin [Çorba tabanı] Birkaç kurutulmuş karides, önce suya batırın [Çorba Tabanı] Herkesin tercihine göre lahana

Soya sütü yapmak için soya sütü makinesi kullanın. Kalıntıyı bir süzgeçle süzdükten sonra soya sütünün yarısını alın

Fasulye posasını, kıymayı, doğranmış soğanı, shiitake mantarını ve turşuyu karıştırın

Bir yandan ellerinizin kirlenmesini önlemek için karıştırmak için plastik eldivenler veya plastik bir torba, diğer yandan aslan başını şekillendirmeye yardımcı olmak için kullanabilirsiniz.

Fasulye tortusu aslan başını fritöze koyun ve 8-10 dakika 180 derecede kızartın.

Hava fritözünde kızartılan aslan kafasının altın rengi ve gevrek bir yüzeyi vardır, ancak hiç yağlı değildir.

Kızarmış fasulye posasını aslan başını bir süre kaynatılmış çorba tabanına koyun ve kaynamaya devam edin (Mor çömlek kullanıyorum ve hızlı çorba modunu seçiyorum)