Yılbaşı şansı için kavrulmuş kırmızı fasulyeli pirinç keki - Yemeği
1 yumurta Salata yağı veya bitkisel yağ 30ml İnce esmer şeker 30g 1 çay kaşığı yoğunlaştırılmış süt Taze süt 130ml Yapışkan pirinç unu 125g Siyah pekmez kırmızı fasulye 150g Biraz beyaz susam
Önce yumurta ve salata yağını karıştırın, ardından şeker ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın.
Taze süt ekleyin ve iyice karıştırın
Yapışkan pirinç ununu porsiyonlara dökün ve pirinç ezmesi kalmayana kadar yavaşça karıştırın
Ballı kırmızı fasulyeleri ekleyin ve silikon bir spatula ile iyice karıştırın (burada kırmızı fasulyeleri sağlam tutmak için hafifçe karıştırmanız gerekir)
Pişirme kağıdı ile fırın tepsisine dökün veya fırın kağıdını kullanarak fırın tepsisini yağlayın ve ardından kalıptan çıkarın
Biraz beyaz susam serpin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yüzeyi renklenene kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
