Tuzlu yumurta ile kızarmış bambu filizleri Tuzlu yumurta ve sebzeler 10 - Yemeği
Hazırlanışı: dilimlenmiş su bambu filizleri, kıyılmış yeşil soğan (ayrı beyaz ve yeşil soğanlar), kırmızı biberleri elmas şeklinde dilimler halinde kesin (baharat korkusu ve tohumları alın)
Tuzlu yumurtayı ezin ve bir kaseye koyun, çiğ bir yumurtayı çırpın, pirinç şarabı ekledikten sonra hafifçe karıştırın (eşit şekilde dövmeyin)
Tavadan soğanı ve beyaz biberleri karıştırarak kızartın
Bambu filizleri ekleyin ve Microsoft'ta kızartın, servis yapın ve bir kenara koyun
Tencereyi ısıtın, tencerenin yan tarafına yumurta karışımını ekleyin ve ocağı kapatın.
Bambu filizlerini tencereye geri koyun, bambu filizlerini yarı haşlanmış yumurta suyunu karıştırın
Hafifçe kuruyana kadar yüksek ateşte karıştırın, yeşil soğanları ekleyin ve karabiber serpin, iyice karıştırın ve tava başlayacaktır.
