Kimchi ile Buharda Pişirilmiş Enoki Mantarları - Yemeği
5 dakikada düşük kalorili süper bir yemek hazırlayın turşu Yarım kase (yaklaşık 150g) Enoki mantarı Bir avuç (80 gr) Yeşil biber 1 Arpacık soğanı Küçük bir avuç (Pekin soğanının yapraklarını kullandım)
İhtiyaç duyulan ana hammaddeleri hazırlayın
Enoki mantarlarının köklerini kesin, yayın, bir süre temiz suda bekletin, ardından birkaç kez akan suyla durulayın.
Enoki mantarlarını yıkayın, suyu boşaltın ve tabağa yerleştirin.
Kimchi, ince doğranmış
Enoki mantarlarını doğranmış kimchi ve kimchi suyuyla kaplayın
Buharlı pişiriciye koyun, suyu yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 3 dakika orta ateşte çevirin, sonra çıkarın.
Tencere, biraz yemeklik yağ, sote yeşil biber ve doğranmış yeşil soğan
Sonra biraz kaynamış su, biraz soya sosu ekleyin ve ocağı kapatın.
Soya sosunu buharda pişirilmiş kimchi enoki mantarının üzerine dökün
Sarı Pirinçli Çörek
Sonraki
